通报古茗疑喝出血痰，一场食品安全风波的深度剖析

古茗奶茶疑现“血痰”事件：官方通报与公众关切

一起关于古茗奶茶中疑似出现“血痰”的投诉事件在网络上迅速发酵，引发了社会各界的广泛关注，这起事件不仅考验着古茗品牌的危机应对能力，也再次将食品安全问题推向了舆论的风口浪尖，安徽省池州市贵池区市场监督管理局对此事进行了全面调查，并于7月26日发布了详细的情况通报，为公众揭开了事件的真相一角。

事件回顾：红色漂浮物引发恐慌

7月21日，市民陈某通过12315平台向市场监管部门投诉，称其在古茗奶茶门店购买的三杯饮品中，其中一杯百香果口味的奶茶在饮用至一半时，发现杯中有红色漂浮物，捞出后疑似“血痰”，陈某因在医院工作，便请同事用显微镜查看，结果显示有大量红细胞，这一发现迅速在网络上引起轩然大波。

官方介入：全面调查还原真相

面对这一严重投诉，池州市贵池区市场监督管理局迅速行动，依法依规开展了现场检查、调取监控、询问相关人员等一系列工作，经调查发现，涉诉饮品店证照齐全，饮品原料如珍珠、椰果、百香果糖浆、青橘等均由总部配送，票证齐全，未见混有异物或感官性状异常，贮存条件也符合要求，冲泡用水为水净化设备处理后的直饮水，加工场所环境卫生清洁，符合规范，店内所有从业人员均持有效健康合格证明，未见皮肤破损、出血情况。

监控录像显示，陈某网上订购的饮品由店员苏某从7月21日13时31分41秒开始加工制作，至13时39分46秒封口，全程佩戴口罩、工帽，加工过程中未发现人员咳嗽等异常情况，外卖员姚某于13时30分接单，13时50分出单配送，14时05分送达陈某，陈某和外卖员姚某均确认饮品包装封签完整无损。

显微镜观察：结果存疑，无法确认

陈某请同事王某某通过显微镜查看疑似“血痰”的样本，但王某某表示，只是简单看了一下，并不确定吸管上黏连物为血液结痂且含有红细胞，在陈某的再三要求下，王某某才用手机透过显微镜目镜拍摄照片发给陈某，并告知手机拍摄的照片与显微镜看到的完全不一样，由于涉诉塑料吸管已被作为废弃物处理，且陈某无法提供带有疑似“血痰”的塑料吸管、剩余饮品等实物，因此无法进一步检验。

官方结论：无法认定与饮品店有关

基于以上调查结果，池州市贵池区市场监督管理局根据国家市场监督管理总局《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》第二十四条第一款之规定，无法认定陈某所诉的饮品中含有疑似“血痰”且与涉诉饮品店加工制作有关，这一结论虽然平息了部分舆论，但也引发了公众对于食品安全监管和消费者维权的进一步思考。

公众反响与品牌应对

事件发生后，古茗品牌迅速作出回应，表示已第一时间核查了安徽池州相关门店的监控视频，对投诉所涉饮品的备料、调饮及出杯全过程进行了仔细核查，确认门店全体员工在操作过程中均全程佩戴口罩，按照调饮标准出杯，不存在违规操作，也没有异物进入的情况，古茗的这一回应虽然表明了其积极应对的态度，但并未对红色漂浮物的具体成分给出明确解释，这也让部分消费者仍心存疑虑。

食品安全警钟长鸣

此次事件再次为食品安全问题敲响了警钟，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，是社会和谐稳定的重要基石，无论是监管部门还是食品生产经营者，都应当时刻绷紧食品安全这根弦，切实履行好各自的职责和义务，消费者也应提高自我保护意识，遇到食品安全问题时及时投诉举报，共同维护良好的食品安全环境。

古茗奶茶疑现“血痰”事件虽然已告一段落，但其留给我们的思考却远未结束，食品安全无小事，只有全社会共同努力，才能构建起坚不可摧的食品安全防线，希望未来类似的事件能够越来越少，让人民群众吃得更加安心、放心。